傳承歷史的現代潮流

開放式廚房:現代生活方式的標誌

為起居、烹飪和享用建立流暢的空間過渡成為如今的流行趨勢。誘人的開放式廚房讓人們在烹調可口的菜餚時得以相互交流。美觀的材料、廚房產品的品質和設計打造與用餐區和起居室的和諧連接,並提升了家居檔次。

配有向上樓梯的開放式廚房中的用餐區。
起居、烹飪與用餐之間的流暢過渡:連接的材料和色彩模糊了界線。(©Leicht Küchen AG, www.leicht.com)

在開放式廚房裡增添個性化設計點綴

廚房成為家庭起居的中心並對外開放。配合烹飪潮流,其不再是一個封閉的小空間,而成為吸引全家人和客人駐足停留的地方。因此,廚房變成開放區域,從這裡同住者和朋友可以保持目光接觸和相互交流。一邊烹飪,一邊觀看在梳化旁播放的電視節目?想像一下,廚房、餐桌和舒適的座位區之間僅隔幾步會多麼方便?

協調的材料創造和諧的整體

當協調的材料將不同區域從視覺上相互連接時,開放式廚房與家居氛圍尤其和諧相融。從廚房傢俬與工作檯面延伸至地面再到起居室的木材和天然材料是流行趨勢。膠板和時尚的木質外觀瓷磚也在視覺上起到橋樑作用。精心挑選的細節(如地毯)在許多情況下構成流暢的過渡。連續配色和迷人燈光為設計方案提供支援。用餐區或早餐吧上方的設計燈具也從視覺上模糊了區域邊界。舒適的座位可以充實吧台,客人也可以坐在這裡。在烹飪兼起居的溫馨氛圍中,品質卓越的流理台龍頭十分引人注目。這位有價值的廚房助手成為了個性化的設計點綴。

廚房工作區,最大靈活度

烹飪中島的優點:很容易從各個方向接近,並且得益於一側的座位方便交流。

設有獨立式烹飪中島的開放式廚房。

設有中島的開放式廚房作為創造性設計的挑戰

設有雙鋅盤的淺色廚房中島
配有淺色面板和深色鋅盤的開放式廚房。此外,彩色的設計冰箱賦予廚房以優雅氣質。無與倫比的室外景色。

作為家居環境的組成部分,您的廚房既要因出色的設計而引人注目,又要和諧融入起居區。在您制定具體的廚房設計方案之前,先弄清以下原則問題:

  • 我的家居裝修採用哪些材料和造型?
  • 廚房設計應相互配合還是形成視覺對比?
  • 我偏愛配有烹飪中島還是一般島台的開放式廚房?


運用材料組合

起居室裡的傢俬主要採用木材?在這種情況下,配備木紋面板的廚房顯得和諧自然。為避免過時的外觀,可以運用不同尋常的材料組合。 

不銹鋼賦予木材以現代氣息。拉絲金屬表面看起來特別高貴。 

透過色彩鮮豔的油漆與天然石材的組合創造既不同尋常又極具吸引力的外觀。

您家裡有曲線、圓環和其他有機造型等設計元素?在這種情況下,建議選擇具有圓形輪廓的工作檯面。弧形的定制廚櫃看起來特別新穎。

對比用於視覺對位

如果您想要將起居區和廚房從視覺上清楚地彼此分開,那麼您可以運用對比設計。在此大片的廚房面板材料是決定性元素。 

以不同尋常的染色劑(如藍色、黑色或紅色)上色的木紋可以起到顯著的點綴效果。 

而白色則為與眾不同的配件提供了理想的背景。在這裡,智能燈具的彩虹色燈光以及惹眼的設計師燈飾或藝術品同樣可以完美展現。 

您想過在您的廚房裡的醒目位置擺放一件雕塑品嗎?而採用有趣設計的銅製鍋具則看起來十分經典。透過大型室內植物為您的廚房增添自然氣息。

中島:設計狂熱者的寵兒

設有中島的開放式廚房不僅提供無限的設計可能性,還顯得慷慨大氣。如果面積足夠大,您可以設計一個烹飪中島作為廚房的交流中心,在這裡您可以立即享用新鮮烹製的餐點。 

中島上方的抽油煙機保證空氣新鮮。但在挑選時應注意噪音水平。或者您可以選擇新型的感應加熱烹調區,抽油煙機內建於其表面中。

靠近洗碗機設有鋅盤的中島非常實用。這樣在社交活動後很容易清理。在腿部空間充足的情況下,這個廚房中島甚至可以充當節省空間的餐桌替代品。在此適合採用天然石材或不銹鋼表面。

提供最高舒適性的現代技術

只有烤箱、微波爐、洗碗機和冰箱?如今,現代廚房不僅提供過去的標準配備。具備真空烹調 (Sous Vide) 功能的烤箱允許在低溫下烹飪真空包裝食品。溫和的蒸爐可保留重要的營養成分。

微波爐與烤箱組合可節省空間。智能烤箱和爐具可完美烹調每塊蛋糕和每片烤肉。藉由互聯網您可以隨時隨地查看烹調過程。

現代洗碗機也特別方便,其下層抽屜可以抬起。這使得放入和拿出很容易。得益於改良技術,必須手動沖洗昂貴玻璃杯的時代也已成為過去。 

如今,來自水龍頭的烹飪用水或礦泉水同樣可以裝設於帶島台或烹飪中島的開放式廚房。這保證了無需附加設備或水瓶儲存空間的純粹極簡主義。 

對於紅酒愛好者,適合採用特殊的紅酒冰箱。品鑑師強烈推薦此類設備,您也可以將其智能聯網。這樣便可以使用您的智慧型手機隨時管理和檢查溫度。

適合半專業人士和胸懷大志的烹飪愛好者的廚房
在 M 71 系列的手持花灑上輕鬆切換噴射方式:較大的旋轉範圍使其非常靈活。無論是在工作檯上還是在開放式廚房的中島解決方案中。

滿足個性化需要的智慧功能

您也想擁有一間在設計上與您的家居風格完美相配的開放式廚房?這毫不奇怪,畢竟您的目光肯定每天多次從梳化和用餐區落到由冷熱水混合龍頭、星盆和電器組成的廚房技術上。針對開放式設計趨勢,hansgrohe 提供美觀又實用的廚房水龍頭星盆供您選擇。這樣便可以完全根據您的品味將精良的技術設備與舒適的休息區域和諧結合。來自黑森林的廚房產品在功能性、人體工學和出色設計方面均表現不俗。

無論選擇哪種 hansgrohe 解決方案:在流理台上,廚房水龍頭的較大旋轉範圍為您提供個人 ComfortZone。借助與手持花灑相結合,在廚房裡經過檢驗的操作理念享受更高的靈活性:創新的 Select 技術讓您按下按鈕即可順利地開關水流(包括在中島解決方案中)。或者您可以將控水裝置獨立放置。這種可以從不同方向操作的方式同樣為開放式廚房裡的工作區帶來便利。

關於帶中島的開放式廚房的常見問題

在開放式廚房裡,哪些材料組合有助於營造設計格調?

木材與拉絲不銹鋼或天然石材與色彩鮮豔的油漆可形成完美的視覺對比。

如何最佳展現我的意大利設計師燈飾?

白色中島或白色廚房面板是惹眼燈飾或其他配件的完美背景。

我想要設計一間帶烹飪中島的開放式廚房,但抽油煙機在房間中央會妨礙我。有相應的解決方案嗎?

整合有抽油煙機的感應加熱烹調區讓大型機罩變得多餘。

我喜歡真空低溫烹調,但這種設備佔據我的工作檯面過多空間。我該怎麼辦?

有內建真空烹調功能的烤箱。

我的伴侶是紅酒行家。我該如何讓他滿意?

智能紅酒冰箱允許隨時隨地透過智慧型手機控制溫度。

設有中島的開放式廚房帶來歡樂時光

開放式廚房給予您巨大設計空間。重要的是有意識地將廚房設計為和諧整體或與其他陳設形成鮮明對比。烹飪中島或設有星盆的島台顯得慷慨大氣,並可替代餐桌。智能廚房設備提供最高舒適性,並允許透過智慧型手機完美控制。

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